Duurzaam inkopen

Coop biedt een groeiend assortiment duurzame producten die met aandacht voor mens, dier en milieu zijn gemaakt. Transparantie en vertrouwen zijn bij duurzame inkoop onmisbaar.

 Ons antwoord op een groeiende vraag naar verantwoorde producten

“In 2019 is het volledige huismerkassortiment kipvleeswaren van Coop overgegaan op 1 ster Beter Leven. Samen met inkooporganisatie Superunie blijven we alert op kansen om dierenwelzijn te verbeteren en de inkoop van groente en fruit te verduurzamen.”

Jasper de Jong, Hoofd Category Management bij Coop

Hoe maken wij 
samen ’t verschil

Beter Leven 

Alle kipvleeswaren onder ons Coop huismerk hebben nu 1 ster Beter Leven.

Vleesvervangers

De omzet van vleesvervangers is in 2019 (versus 2018) gestegen met 35% naar ruim €4,3 miljoen.

Meer weten over duurzaam inkopen 

Met wie maken wij samen ‘t verschil

Met wie maken wij samen ‘t verschil 

Leveranciers via Superunie

Coop is aangesloten bij het inkoopverbond Superunie, dat 92% van ons assortiment inkoopt.

Eigen leveranciers

Ongeveer 8% van het assortiment koopt Coop direct in bij leveranciers, met name voor producten uit het versassortiment. Onze circa 190 leveranciers komen voor 93% uit Europa, voor 4% uit Noord-Amerika en voor 3% uit Azië.

Keurmerkorganisaties

We verduurzamen ons assortiment onder andere via het introduceren van producten met een keurmerk en via certificering, zoals Beter Leven, Fairtrade en PlanetProof.

 Resultaten & Ambities

Beter Leven Kip

Coop huismerk kipvleeswaren heeft minimaal 1 ster Beter Leven keurmerk. Dit geldt nu voor bijna** het volledige assortiment vleeswaren onder Coop huismerk.

Doelstelling 2019

100% van de Top! van Coop vleeswaren heeft minimaal 1 ster Beter Leven**.

Ambitie 2020

Vasthouden van dit resultaat


** Uitgezonderd bloedworst, vleeswaren van paardenvlees en enkele Zuid-Europese producten waar het op dit moment nog niet haalbaar is de gewenste verduurzaming te realiseren.

Inzicht in de keten

De studie om meer inzicht in de bloemenketen te krijgen, is uitgesteld naar 2020.

Doelstelling 2019

Om inzicht en invloed in de keten te vergroten, wilden we in 2019 samen met partners de keten van bloemen verder inzichtelijk maken.

Ambitie 2020

Via een studie in samenwerking met Hivos brengen we de keten van rozen in kaart om inzicht te krijgen in arbeidsomstandig­heden en lonen.

Beter Leven Ei

Volledige

eierenassortiment is ingedeeld op basis van Beter Leven keurmerk.

Doelstelling 2019

Volledige eierenassortiment indelen op basis van Beter Leven keurmerk.

Ambitie 2020

Geen aangescherpte ambitie geformuleerd. Alle eieren hebben minimaal 1 ster BeterLeven.

Verantwoord assortiment

19

19% groei in verantwoord assortiment van 2.423 naar 2.879 producten met een keurmerk.

Vleesvervangers

35

meer omzet op vleesvervangers.

Doelstelling 2019

60%

meer omzet 

Ambitie 2020

30% 

meer groei

Planetproof

66

van de helft van ons AGF-assortiment uit Europese laag-risicolanden is PlanetProof gecertificeerd.

Ambitie 2020

We sluiten ons aan bij de ambitie van Superunie.

Weidezuivel

29

van de weidezuivel overgezet naar PlanetProof.

Doelstelling 2019

30% 

van de weidezuivel overgezet naar PlanetProof.

Ambitie 2020

We sluiten ons aan bij de ambitie van Superunie.

= Behaald

= Deels behaald