Bevorderen gezonde levensstijl

In onze winkels en via onze communicatiekanalen besteden wij voortdurend aandacht aan gezonde voeding en inspireren we onze klanten om gezond te eten en te leven.

 Klanten helpen een gezondere keuze te maken 

“De keuzehulp bij frisdranken en sappen helpt klanten die hun suikerconsumptie willen verlagen. Ook in andere categorieën – zoals ontbijtgranen – gaan we klanten helpen bij het maken van gezondere keuzes.”

Yvonne van Asselt, Corporate Communicatie & MVO-manager bij Coop

 Hoe maken wij  
samen ’t verschil

Keuzehulp

We helpen de klant richting minder suiker in frisdranken en sappen.

Meer groente

In een groot deel van ons assortiment vlugklare vleesproducten is 30% vlees vervangen door groente. Ook bieden we meer vers aan, zoals onze verspakketten.

Meer weten over bevorderen gezonde levensstijl

Met wie maken wij samen ‘t verschil

Met wie maken wij samen ‘t verschil 

Leveranciers

Samen met onze leveranciers werken we aan verbeteringen in producten, zoals met Encko Foodgroup aan de ontwikkeling van vlees met 30% groente.

Kennisinstellingen 

Coop werkt met diverse kennisinstellingen samen, zoals met de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen (HAN) voor onderzoek door studenten, en met het VU Medisch Centrum in het Supreme Nudging project.

 Resultaten & Ambities

Meer groente

6

nieuwe varianten vlugklare vleesproducten – zoals krokante schnitzels - zijn voorzien van 30% groente. Bij 6 varianten vleeswaren is hetzelfde gedaan.

Doelstelling 2019

100% van de vlugklare vleesproducten voorzien van 30% groente.

Ambitie 2020

Verder onderzoeken hoe de overige vlugklare vleesproducten kunnen worden voorzien van 30% groente. 

Keuzehulp suiker

Keuzehulp voor frisdranken en sappen geïntroduceerd; keuzehulp ontbijtgranen nog niet gerealiseerd.

Doelstelling 2019

Suiker-caloriewijzer bij ontbijtgranen en frisdranken op het schap plaatsen.

Ambitie 2020

Keuzehulp ontbijtgranen (Q2) en broodvervangers (Q2).

Keuzehulp vezels

Informatie over broodsoorten aangescherpt.

Ambitie 2020

Onderzoek ontwikkeling vezelwijzer voor alle broodsoorten. 

Supreme Nudging

Nudges

Aantal nudges getest in het AGF-schap om klanten via het schap of de winkelwagen tot het kopen en eten van fruit aan te zetten. 

Doelstelling 2019

Voorbereiding pilot in 12 winkels voor uitrol in 2020.

Ambitie 2020

Uitvoering van het onderzoek in 9 winkels.

Samenwerking

Univé

Via ConsultingKids hebben we in 2019 kinderen geraadpleegd over groenteconsumptie. Er is nog geen hulpmiddel ontwikkeld.

Doelstelling 2019

Ontwikkelen van een hulpmiddel voor kinderen om groente eten te bevorderen.

Ambitie 2020

Met Univé voedselsafari’s organiseren met ouders en kinderen.

Suikerreductie

5

%

Gemiddeld 5% per 250 milliliter ten opzichte van 2018.

Ambitie 2019

Calorieën in huismerk-frisdranken en sappen verlagen.
Vergroten van het suikervrij en suikerarm assortiment in suikerwaren.

Ambitie 2020

Gemiddeld 5% per 250 milliliter ten opzichte van 2019. Doelstelling is 25% minder suiker per portie van 250 ml in 2021 (versus 2017).

Voorlichting

In de winkelpanels is onder meer gesproken over gezonder eten. Coop Ysselsteyn (L) organiseerde op 3 juli een supermarktsafari voor 12 klanten met een voedingsconsulent.

Doelstelling 2019

2 thema-avonden en een super-marktsafari organiseren in samenwerking met een diëtist.

Ambitie 2020

Minimaal 50 supermarkt-safari‘s organiseren in samenwerking met een diëtist of voedingsconsulent.

= Behaald

= Deels behaald