Duurzaam inkopen

Wij bieden onze klanten een groeiend aanbod aan duurzame producten die met aandacht voor mens, dier en milieu zijn gemaakt.

 Ons antwoord op een groeiende vraag naar verantwoorde producten

“In 2018 stapten we voor een aantal categorieën volledig over op een gecertificeerd aanbod. Zoals 100% Fairtrade bananen, of minimaal 1 ster Beter Leven voor alle eieren. Daarmee is de keuze van de klant altijd verantwoord en verbeteren we onze impact op mens, dier en milieu. Het is onze ambitie deze stappen uit te breiden in de aankomende jaren.” 

Jasper de Jong, Unitmanager Vers bij Coop

Hoe maken wij  
samen ’t verschil

Meer weten over duurzaam inkopen 

 Resultaten & Ambities

Verantwoord assortiment

60 

groei in verantwoord assortiment van 1.600 naar 2.423 producten met een keurmerk.

Beter Leven

100 

bijna 100% van het rundvlees heeft 2 sterren Beter Leven (met uitzondering van gehakt en tartaar). 

Doelstelling 2018

Introductie 2 sterren Beter Leven op vers rundvlees.

Beter Leven

Nagenoeg* alle Daily Chef en Top! van Coop maaltijden de keurmerken: 1 ster Beter Leven, ASC en/of MSC. 

Doelstelling 2018

Top! Van Coop Oosterse maaltijden met 1 ster Beter Leven introduceren.


* Uitzondering: de Daily Chef lasagnes hebben wel Beter Leven keurmerk vlees, maar de kaas heeft geen Beter Leven keurmerk en daarom heeft de totale maaltijd geen keurmerk.

Inzicht in de keten

Ambitie 2019

Om niet alleen meer inzicht, maar ook meer invloed te krijgen op wat er in de keten gebeurt, gaan we in 2019 samen met partners de keten van bloemen verder inzichtelijk maken.

Fairtrade

100 

bananen Fairtrade. 

video-play-button

Doelstelling 2018

Alle bananen Fairtrade.

Planetproof

60 

van het aardappelen, groente en fruit assortiment uit laag risicolanden is PlanetProof gecertificeerd  

Doelstelling 2018

50% 

gecertificeerd

Ambitie 2020

80%

gecertificeerd 

Beter Leven

95

van de Top! van Coop vleeswaren en vlees heeft minimaal 1 ster Beter Leven.**

video-play-button

Doelstelling 2018

100%

Ambitie 2019

100% 


** Uitgezonderd Zuid Europese producten waar het op dit moment nog niet haalbaar is de gewenste verduurzaming te realiseren.

Beter Leven

100 

van de eieren en heeft minstens 1 ster Beter Leven. 

Doelstelling 2018

100% minstens 1 ster Beter Leven.

Ambitie 2019

Volledige eieren-assortiment indelen op basis van Beter Leven keurmerk.

Vleesvervangers

190 

meer omzet op vleesvervangers.

Doelstelling 2018

50%

meer omzet 

Ambitie 2019

60% 

meer omzet

Weidezuivel

40 

van het zuivelassortiment is Weidezuivel.

Ambitie 2019

30% 

van de weidezuivel overzetten naar PlanetProof

(o.a. melk, kaas en toetjes).